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Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
Editorial:
Editorial Acribia
Autor:
Chris Bell, Alec Kyriakides
ISBN:
9788420010557
Edición:
1ª ed., 1ª imp.
Páginas:
286
Dimensiones:
170 × 240 cm
Materia:
Microbiología (no médica)
13,94
€
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Categoría
Pte Clasificar
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Dimensions
170 × 240 cm